Cookies Putih Telur Keju
Habis buat kue2 lebaran as usual.. Stok putih telur numpuk! Bingung mau dibuat apa? Mau dibuat lidah kucing kayanya sudah umum.. Hehe
Akhirnya nemu resep di Cookpad Mbak Susi Agung resep yang yummy! Resep aslinya menggunakan butter dan almond.. Tapi saya menggunakan bahan seadanya aja 😅
Tapi hasilnya.. Cookies putel yang gurih manis renyah enakk ini semuanya sukaa 😋
Cookies Putih Telur Keju
Habis buat kue2 lebaran as usual.. Stok putih telur numpuk! Bingung mau dibuat apa? Mau dibuat lidah kucing kayanya sudah umum.. Hehe
Akhirnya nemu resep di Cookpad Mbak Susi Agung resep yang yummy! Resep aslinya menggunakan butter dan almond.. Tapi saya menggunakan bahan seadanya aja 😅
Tapi hasilnya.. Cookies putel yang gurih manis renyah enakk ini semuanya sukaa 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer blue band dan gula halus sampai tercampur rata dan halus (jangan terlalu lama). Kemudian masukkan putih telur dan mixer sampai mengembang.
- 2
Turunkan kecepatan mixer. Kemudian masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk yang sudah dicampur rata sebelumnya. Mixer sebentar dengan kecepatan rendah.
- 3
Matikan mixer. Kemudian masukkan keju parut dan aduk rata adonan menggunakan centong kayu atau spatula.
- 4
Ambil sebagian adonan dan masukkan ke dalam piping bag. Gunting ujung piping bag, kemudian semprotkan ke loyang yg sudah diolesi mentega. Semprotkan kira2 sebesar ibu jari kemudian pipihkan melebar menggunakan punggung sendok dan taburi keju di atasnya. Lakukan sampai adonan habis.
- 5
Panggang dengan api sedang. Karena saya otangers, maka saya melakukan cek secara berkala. Jika bagian bawah cookies sudah kecoklatan, segera angkat, dinginkan dan masukkan ke dalam toples/tupperware TUTUP RAPAT 😅
- 6
Hasilnya banyaaakk. Catatan: 1). Jika sudah dingin segera masukkan ke toples. Karena jika terlalu lama du luar nanti cookies tidak renyah dan krenyes2 lagi. 2). Hati2 jika menyusun di toples yaa.. Karena cookies ini sedikit rapuh 😬
- 7
Krenyess krenyes dan wangiii 😋😋
- 8
😍
- 9
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar