Campurkan semua bahan telur gabus aduk rata hingga kalis jika terlalu benyek karna telur terlalu besar boleh tambahkan tepung terigu sampai adonan kalis

Siapkan minyak dingin di wajan,bentuk adonan bulat panjang,setelah adonan agak banyak goreng adonan menggunakan api sedang,goreng sampe kuning keemasan,lakukan hal yg sama sampe adonan habis.

Setelah telur gabus matang,siapkan panci yg agak besar sesuai jumblah telur gabusnya, didihkan air dan gula hingga mengental,setelah mengental seperti madu masukan semua telur gabus aduk sampai semua telur gabus terselubung gula dan berubah jadi gula salju saat mengaduk pastikan kompornya mati ya,silahkan mencoba 😉