雞蛋打散加入醬油及常溫水攪拌過篩，烏龍麵及食材放入碗內，注入蛋液。電鍋倒１杯量米杯的水蒸蛋，鍋蓋留１根筷子縫隙讓蒸氣排出。(若想蒸出像照片中較水嫩的蛋，可以電鍋倒入量米杯7分滿的水即可)

小熱狗切對半，用雕刻刀切出魚型並下水燙熟。吸管壓起司片當眼白，壓模壓海苔當眼球，海苔放起司片上，眼珠完成。

眼珠放上熱狗，金魚完成。洋蔥橫切取相連的2圈，潤餅皮先蓋上內圈洋蔥，再蓋上外圈，用剪刀修剪餅皮。

洋蔥用雕刻刀劃一小刀，攪拌棒穿進去。攪拌棒穿進最頂端時，稍稍戳進去洋蔥圈裡以固定。撈魚網完成。