Cara Membuat
- 1
Potong potong terong memanjang (sesuai selera) lalu cuci bersih
- 2
Haluskan semua bumbu, bisa di ulek atau di blender (saya pake blender biar cepet)
- 3
Goreng terong yang sidah di potong potong (saya goreng 1/2 mateng aja) angkat dan tiriskan
- 4
Tumis bumbu yang sudah di haluskan.masukan garam dan gula aduk hingga merata
- 5
Jika sudah harum masukan sedikit air, tunggu sampe mendisih. baru masukan terong yang sudah di goreng
- 6
Koreksi rasa, jika sudah pas. diamkan hingga air menyusut.
- 7
Jika ait sudah menyusut dan sudah meresap, masukan daun bawang aduk hingga rata kemudian matikan kompor lalu sajikan di meja makan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8355552




Komentar