Kue lumpur kentang

Name: Kue lumpur kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr tepung terigu; 250 gr kentang kukus; 200 ml santan (65 ml kara + air kelapa total 200 ml); 50 gr margarin lelehkan; 110 gr gula pasir ( tergantung selera; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanilla essence; 1/4 sdt pandan essence (khusus rasa pandan); Meses / chocochip/ keju / kelapa

Nathasya Tjia @nathasyatjia

Tanjung selor , kalimantan utara

Kue lumpur kentang

Nathasya Tjia @nathasyatjia

Tanjung selor , kalimantan utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 grtepung terigu
250 grkentang kukus
200 mlsantan (65 ml kara + air kelapa total 200 ml)
50 grmargarin lelehkan
110 grgula pasir ( tergantung selera
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanilla essence
1/4 sdtpandan essence (khusus rasa pandan)
Topping
Meses / chocochip/ keju / kelapa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender santan dan kentang kemudian sisihkan
2

Campurkan semua bahan jdi satu aduk rata
3

Panaskan cetakan oleskan margarin, masukan adonan tunggu setengah matang masukan topping nya
4

Panggang menggunakan api kecil saja supaya bawah tidak cepat gosong.. tutup agar cepat matang
5

Angkat sajikan
6

Untuk yg rasa pandan sy tambahkan pandan essence kemudian toppingnya memakai kelapa muda