Urap sayur endeus

Name: Urap sayur endeus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang panjang; 1 bungkus kecambah; 1/2 ikat bayam (saya beli 1 ikatnya 4000); 1/4 potong kelapa muda parut; Bumbu halus:; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 rawit merah (sesuai selera); 2 cabe keriting; 1 ruas kencur; 1 pcs terasi; 2/3 sdt garam (disesuaikan selera); 1 sdt gula merah

Dapur yumna @cook_13868815

Pengen yang sehat dan menyehatkan.. soalnya lagi diet santan ✌️

Lebih banyak

Urap sayur endeus

Dapur yumna @cook_13868815

Pengen yang sehat dan menyehatkan.. soalnya lagi diet santan ✌️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkacang panjang
1 bungkuskecambah
1/2 ikatbayam (saya beli 1 ikatnya 4000)
1/4 potongkelapa muda parut
Bumbu halus:
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
3rawit merah (sesuai selera)
2cabe keriting
1 ruaskencur
1 pcsterasi
2/3 sdtgaram (disesuaikan selera)
1 sdtgula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong korek api kacang panjang dan siangi bayam. Lalu cuci bersih kacang panjang, kecambah, dan bayam
2

Rebus sebentar kacang panjang, bayam, dan kecambah.
3

Haluskan bumbu, tumis sebentar. Masukkan kelapa parut, campur hingga merata. Tujuannya agar kelapa tidak cepat basi. (Alhamdulillah saya bikin pagi tapi masih enak sampai sore)
4

Campurkan kelapa parut+bumbu dengan sayuran
5

Teman lauk: ikan asin goreng dan tahu krispi