Yakiudon (udon goreng)

Name: Yakiudon (udon goreng)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bungkus udon; 1/2 siung bawang bombay, iris; 1/2 buah wortel, iris tipis; 2 bonggol caisim, iris; 4 buah jamur shitake, iris; 2 buah tomat kecil, kris; 2 butir telur; 3 sdm saus tiram; 2 sdm kecap inggris; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdm kaldu bubuk

Mama K @rizka_nunuw

Matsumoto, Jepang

Udon sll berhasil jd penyelamat kalo anak sy lg menolak nasi. Kali ini sy bikin udon goreng dg citarasa asli, sebenernya resepnya sm dg yakisoba (mie goreng jepang). Bikinnya gampang banget krn tinggal iris2 bahan saja..

Untuk penyajian kami sekeluarga punya style berbeda. Untuk anak yg original, suami suka'y ditambah mayonaise, kalo sy lebih suka ditambah bubuk cabe dan irisan daun bawang. 😋😋

Lebih banyak

Yakiudon (udon goreng)

Mama K @rizka_nunuw

Matsumoto, Jepang

Untuk penyajian kami sekeluarga punya style berbeda. Untuk anak yg original, suami suka'y ditambah mayonaise, kalo sy lebih suka ditambah bubuk cabe dan irisan daun bawang. 😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bungkusudon
1/2 siungbawang bombay, iris
1/2 buahwortel, iris tipis
2 bonggolcaisim, iris
4 buahjamur shitake, iris
2 buahtomat kecil, kris
2 butirtelur
3 sdmsaus tiram
2 sdmkecap inggris
1 sdmkecap manis
1/2 sdmkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus udon hingga matang (3 menit), tiriskan.
2

Tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan seluruh sayuran dan tumis hingga layu.
3

Masukkan telur dan goreng hingga matang. Kemudian masukkan udon, kecap, saus, dan kaldu bubuk. Aduk rata, cicipi. Sajikan selagi hangat.