Cuci udang dan buang kepalanya (sesuai selera ya), berikan 1/2 perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan udang, aduk sampai udang berubah warna.

Masukkan saus tiram, kecap manis, lada, garam dan gula. Aduk sampai merata, berikan sedikit air dan 1/2 perasan jeruk nipis. Diamkan sampai bumbu meresap dan udang matang. Uji rasa lalu sajikan🍴😋

Note: perasan jeruk nipis saya berikan di tumisan supaya rasanya ada sedikit asam segar, disesuaikan dengan selera masing-masing aja ya☺️👍🏻