Kentang masak susu (potato au gratin)
kentang masak susu ataupun Au gratin a la-a la ini bisa jadi inspirasi makanan buat si kecil lho. masaknya simple,bumbunya gampil,bisa dimasukin berbagai bahan rahasia (baca : sayuran ! 😂). rasanya yg creamy,bikin si kecil suka pasti.yuk dicoba 😍
resep ini hasil recook dari mbak evyjuly dan firda@home . terima kasih sudah berbagi resep dan jadi inspirasi 🙏
Kentang masak susu (potato au gratin)
kentang masak susu ataupun Au gratin a la-a la ini bisa jadi inspirasi makanan buat si kecil lho. masaknya simple,bumbunya gampil,bisa dimasukin berbagai bahan rahasia (baca : sayuran ! 😂). rasanya yg creamy,bikin si kecil suka pasti.yuk dicoba 😍
resep ini hasil recook dari mbak evyjuly dan firda@home . terima kasih sudah berbagi resep dan jadi inspirasi 🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Panaskan oven dengan suhu 200 °C
- 2
Saus bechamel : Tumis bawang putih menggunakan margarin hingga harum. Tambahkan tepung terigu,aduk cepat. Tuang susu sedikit demi sedikit. Masukkan air kaldu. Aduk rata sampai adonan mengental (jangan terlalu kental,karena akan sulit diratakan ketika nanti dituang ke adonan)
- 3
Siapkan pinggan tahan panas/pyrex/ramekin/loyang. Beri saus bechamel di dasar loyang. tata kentang diatasnya,lalu irisan bawang bombay, taburi dengan potongan sosis. Tutup atasnya dengan saus bechamel lagi,ratakan. ulangi langkah ini hingga loyang penuh
- 4
Pada layer terakhir, tuang saus bechamel dan ratakan. Lalu taburi dengan keju parut dan parsley kering.
- 5
Panggang pada suhu 200 °C selama 35-45 menit. Tergantung oven masing-masing dan tergantung tebal/tipis tumpukan layer di loyang.
- 6
Potato au gratin siap dinikmati
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar