Ikan bakar engga nyesel

Name: Ikan bakar engga nyesel
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan bawal berukuran besar; 2 buah jeruk nipis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; bumbu halus:; 12 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 12 buah cabai keriting; 7 buah cabai rawit; 6 butir kemiri; 5 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 lembar daun jeruk; secukupnya garam, lada penyedap rasa maragarin dan minyak

Novianti @cook_4027216

Ciledug

Ikan bakar engga nyesel

Novianti @cook_4027216

Ciledug

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1 ekorikan bawal berukuran besar
2 buahjeruk nipis
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
bumbu halus:
12 siungbawang merah
7 siungbawang putih
12 buahcabai keriting
7 buahcabai rawit
6 butirkemiri
5 cmkunyit
2 cmjahe
1 lembardaun jeruk
secukupnyagaram, lada penyedap rasa maragarin dan minyak

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis taburi garam dan lada. Simpan dikulkas kurleb 30 menit
2

Panaskan penggorengan beri minyak lalu Tumis bumbu halus dan daun jeruk. beri garam, lada dan penyedap rasa. Cicip. (Tumisnya sebentar saja jangan sampai bumbu kering)
3

Bakar ikan, sambil sesekali dioleskan margarin jika sudah setengah matang oleskan bumbu yang sudah ditumis sampai bener benar menyerap, bakar oleskan lagi sampai matang.. Ikan siap disajikan
4

Ini ikannya gede bgt bund hehe pedaaas juga jadi aku gapakai sambel lagii..