Telur Gabus Keju

Name: Telur Gabus Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung kanji; 50 gr margarine (bisa diganti dengan minyak sayur); 100 gr keju parut (saya pakai keju cheddar); 2 butir telur; 1/2 sdt garam; secukupnya gula pasir (bisa dihilangkan); secukupnya minyak (untuk menggoreng)

Nita Junita @cook_5334317

Pontianak

Telur Gabus Keju

Nita Junita @cook_5334317

Pontianak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

250 grtepung kanji
50 grmargarine (bisa diganti dengan minyak sayur)
100 grkeju parut (saya pakai keju cheddar)
2 butirtelur
1/2 sdtgaram
secukupnyagula pasir (bisa dihilangkan)
secukupnyaminyak (untuk menggoreng)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kocok telur + margarine + garam + gula pasir dan keju parut hingga tercampur rata
2

Masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit dan diuleni hingga kalis (jika masih kurang kalis, bisa tambahkan tepung kanji lagi)
3

Siapkan wajan penggorengan yang telah berisi minyak dingin
4

Ambil sedikit adonan lalu diplintir2 dengan menggunakan telapak tangan (jangan terlalu tebal, karena adonan akan menggembang ketika digoreng), lalu masukkan kedalam wajan yang berisikan minyak dingin
5

Nyalahkan kompor dengan api kecil/sedang
6

Biarkan hingga menggembang dan goreng hingga kekuningan.
7

Angkat dan tiriskan
8

Lakukan langkah yang sama untuk plintiran2 selanjutnya (tunggu kondisi minyak sudah dingin)