Beberuk Kacang & Terong Ungu
#ibubaimmasak #MurahMeriah #ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan
Waktu SD pernah dibawa Mama botram / makan-makan dalam rangka menyambut bulan Ramadhan, terus ada yg bawa ini, rasanya mirip sama karedok cuma ini pake kunyit, seger enak bgt rasanya, pas kebetulan liat di IGnya salah satu chef yg jago masak masakan khas Nusantara, hari ini coba eksekusi, duhh enakknyaa serasa dibawa ke kenangan masa lampau 😋
Beberuk Kacang & Terong Ungu
#ibubaimmasak #MurahMeriah #ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan
Waktu SD pernah dibawa Mama botram / makan-makan dalam rangka menyambut bulan Ramadhan, terus ada yg bawa ini, rasanya mirip sama karedok cuma ini pake kunyit, seger enak bgt rasanya, pas kebetulan liat di IGnya salah satu chef yg jago masak masakan khas Nusantara, hari ini coba eksekusi, duhh enakknyaa serasa dibawa ke kenangan masa lampau 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih terong lalu potong kecil dan goreng sebentar, lalu tiriskan, sisihkan dahulu. Kemudian goreng bumbu ulek sampai harum dan matang, gunakan api kecil agar tidak mudah gosong, tiriskan
- 2
Haluskan bumbu ulek tadi beserta garam, gula, koreksi rasanya, harus terasa asin manisnya ya, masukkan tomat ulek kasar saja, lalu masukkan terong dan bawang merah, aduk rata
- 3
Masukkan kacang panjang aduk rata, koreksi kembali rasanya, beri perasan jeruk limau / jeruk sambal agar wanginya segar, sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar