Kremes anti gagal
Beberapa Kali buat kremes selalu gagal, akhir nya jadi adonan .. tapi dapet resep Dr coockpad wardat El ouyun, mantul bgt, walaupun Ada beberapa bahan yg Saya ganti.. tapi bahan dasar nya tetap.
Sekarang buat kremes lg, buat stock puasa anak anak Kalau sahur biar nafsu makan nya..
Kremes anti gagal
Beberapa Kali buat kremes selalu gagal, akhir nya jadi adonan .. tapi dapet resep Dr coockpad wardat El ouyun, mantul bgt, walaupun Ada beberapa bahan yg Saya ganti.. tapi bahan dasar nya tetap.
Sekarang buat kremes lg, buat stock puasa anak anak Kalau sahur biar nafsu makan nya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan, kecuali baking powder. Aduk rata dgn Buble wisk. Atau dgn sendok biasa sampai benar benar rata Dan larut.
- 2
Panas Kan minyak yg banyak dalam Teflon yg tidak cembung (bukan yg berbentuk penggorengan / wajan, agar adonan tidak menggumpal di tengah). Pastikan minyak benar benar panas.
- 3
Sesaat sblm di goreng, masukan backing powder ke dalam adonan aduk rata.
- 4
Trik mudah, ambil botol aqua. Lubangi tutup nya dgn beberapa lubang kecil. Masukan adonan ke dalam botol. Kemudian tuangkan agak tinggi ke atas wajan sambil di putar (harus agak tinggi ya, biar adonan nya menyebar). Saya Kali ini tdk pakai botol, pakai centong sayur Aja.. tapi untuk pemula Saran Saya pakai botol Aja yah.. 😊
- 5
Tunggu sampai adonan kokoh di wajan, jangan di aduk aduk. Setelah kokoh, kemudian lipat 2, kemudian lipat lg jd bentuk segitiga.
- 6
Jadi deh kremesan.., Kalau sudah tidak Ada uap panas nya, masukan ke dalam wadah kedap udara.
- 7
Note. Menurut Saya yang menentukan berhasil atau tidak nya kremes :. 1. Pakai Teflon yg datar. 2. Pastikan minyak banyak dan benar benar panas. 3. Pakai baking powder double action.. Saya pakai merk Hercules.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar