Chinese pan fried fish with soy sauce - ikan dengan kecap asin

Name: Chinese pan fried fish with soy sauce - ikan dengan kecap asin
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ikan filet dori; 2 sdm minyak goreng; 4 siung bawang putih; 1/2 jempol jahe potong korek api; 2 daun bawang potong serong; Garam, lada secukup nya; 1 sdm maizena untuk membalur ikan; 1/4 cup air; 1 sdm kecap asin; 2 sdm gula

phie @mumthechef

#berburucelemekemas #resolusi2019 #week17
Ada promo dori di supermarket, sudah punya kecap asin. Tinggal beli jahe, daun bawang, untuk membuat masakan ini. Total harga 40 ribuan untuk sekeluarga. Resep diambil dari dailycookingquest.com (anita jacobson)

Lebih banyak

Chinese pan fried fish with soy sauce - ikan dengan kecap asin

phie @mumthechef

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 org

300 grikan filet dori
2 sdmminyak goreng
4 siungbawang putih
1/2 jempoljahe potong korek api
2daun bawang potong serong
Garam, lada secukup nya
1 sdmmaizena untuk membalur ikan
Saus
1/4 cupair
1 sdmkecap asin
2 sdmgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan nya
2

Ikan di keringkan dengan tissue dapur. Taburi garam, lada dan balur dg maizena sisihkan
3

Campur bahan saus di mangkok
4

Tumis bawang putih, jahe, daun bawang sampai wangi 1-2 mnt sisihkan
5

Di pan yg sama goreng ikan dengan sisa minyak. Balik setelah 5 mnt (1× balik spy tidak rusak). Sisihkan
6

Masak saus nya di penggorengan yg sama. Masukan kembali bawang putih jahe, daun bawang.
7

Siram ke ikan