Banana Bread / Cake Pisang

Name: Banana Bread / Cake Pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 140 gr Gula halus; 280 gr Tepung terigu protein sedang (segitiga); 200 gr Mentega; 120 gr Telur ayam (pisahkan kuning dan putihnya); 250 gr Pisang ambon, haluskan; 50 gr Kacang tanah, sangrai, hilangkan kulitnya, cincang kasar; 10 gr Baking powder; 2 gr Soda kue; 2 gr Garam

D y n a ✨ @dyna_sari

Yogyakarta

Banana Bread / Cake Pisang

D y n a ✨ @dyna_sari

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

140 grGula halus
280 grTepung terigu protein sedang (segitiga)
200 grMentega
120 grTelur ayam (pisahkan kuning dan putihnya)
250 grPisang ambon, haluskan
50 grKacang tanah, sangrai, hilangkan kulitnya, cincang kasar
10 grBaking powder
2 grSoda kue
2 grGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang persegi panjang, alas dengan kertas dan poles dengan mentega.
2

Campur dan ayak bahan kering.
3

Mixer gula halus dan mentega sampai putih, masukkan kuning telur, kocok hingga rata.
4

Masukkan pisang ambon yang telah dihaluskan. aduk rata.
5

Masukkan campuran bahan kering kedalam adonan no.4 aduk rata, sisihkan
6

Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku, masukkan pada adonan no.4, aduk rata.
7

Tambahkan kacang tanah cincang. aduk rata.
8

Masukkan adonan kedalam loyang, bakar hingga matang kurang lebih 30 menit.