Kocok margarin dan gula halus selama 2 menit sampai rata dan creamy (hindari mengocok lama karena akan membuat cookies melebar saat dipanggang) lalu masukkan kuning telur satu persatu, kemudian santan kocok kembali sebentar sampai rata saja.

Tambahkan keju parut, aduk rata menggunakan spatula/sendok kayu, lalu masukkan campuran tepung sagu dan susu bubuk.

Cetak atau spuit sesuai selera, tata dalam loyang yang dioles tipis margarin dan dialasi kertas roti, lalu panggang dalam oven kurleb 25 menit.

Setelah matang kecoklatan angkat dan dinginkan lalu tata dalam toples kedap udara. Murah bahannya tapi gak murahan yaa ini enak banget rasanya, juaraaakk 😚.

Makasih mb susi, mb indry