#11 Nasi Telur Saus Daging (Menu MPASI)
Resep ini ngikut dari webtoon Lazy Cooking, nama masakannya juga disamain. Pada dasarnya ini nasi dikasih lauk telur orak-arik dan tumis daging saus tomat. Sebagai gambaran, rasa dagingnya mirip kayak bumbu bolognaise.
Kalau untuk menu orang dewasa, saat masak daging bisa ditambah 1-2 sendok sambal botol, tapi karena ini buat bocah, saya skip sambalnya.
Semua menu yang saya posting ini menu yang saya buat untuk anak saya, karena saya ga masak menu orang dewasa :)
Takarannya ga bener-bener saya timbang ya, dikira-kira aja.
#11 Nasi Telur Saus Daging (Menu MPASI)
Resep ini ngikut dari webtoon Lazy Cooking, nama masakannya juga disamain. Pada dasarnya ini nasi dikasih lauk telur orak-arik dan tumis daging saus tomat. Sebagai gambaran, rasa dagingnya mirip kayak bumbu bolognaise.
Kalau untuk menu orang dewasa, saat masak daging bisa ditambah 1-2 sendok sambal botol, tapi karena ini buat bocah, saya skip sambalnya.
Semua menu yang saya posting ini menu yang saya buat untuk anak saya, karena saya ga masak menu orang dewasa :)
Takarannya ga bener-bener saya timbang ya, dikira-kira aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pecahkan telur di mangkuk, tambahkan susu, garam, dan sedikit lada. Lalu aduk hingga rata.
- 2
Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api sedang, lalu tuangkan telur yang sudah dikocok.
- 3
Jika sudah setengah matang, aduk-aduk (orak-arik) telurnya. Masak hingga matang.
- 4
Angkat telur orak-arik ke piring, sisihkan.
- 5
Setelah telur selesai, lanjut memasak daging. Tumis bawang bombai hingga harum.
- 6
Masukkan daging giling. Tambahkan air secukupnya untuk mematangkan daging hingga empuk.
- 7
Jika daging sudah matang dan air menyusut, masukkan saos tomat, gula, dan kecap asin (+ garam jika kurang asin). Saya menggunakan kecap asin cap angsa karena lebih wangi, tapi tidak terlalu asin.
- 8
Masukkan tomat, aduk rata, masak sebentar lagi agar tomat agak layu.
- 9
Setelah matang, angkat daging dan taruh di wadah terpisah.
- 10
Untuk penyajian : Siapkan nasi dalam mangkok, beri telur diatasnya lalu siram dengan daging yang sudah dimasak tadi. Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar