Orek Tempe Cabai Hijau

Name: Orek Tempe Cabai Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1 cabe hijau besar; 2 siung bawang merah (iris tipis); 2 siung bawang putih (iris tipis); secukupnya Kecap manis; 50 ml air; 1 ruas lengkuas (iris tipis); secukupnya Gula dan garam

Hanum Hadzami @cook_6687318

New Jersey

#SiapRamadan
#AntiRibet

Jarang-jarang nih bisa nemu tempe di New Jersey. Waktu lagi belanja ke Whole Foods, nemu tempe di bagian kedelai. Langsung angkut dan kepikiran masak orek tempe. Bumbu nya simple, karena hanya bumbu iris semua. Yuk coba masak

#SiapRamadan
#AntiRibet

Lebih banyak

Orek Tempe Cabai Hijau

Hanum Hadzami @cook_6687318

New Jersey

#SiapRamadan
#AntiRibet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
1cabe hijau besar
2 siungbawang merah (iris tipis)
2 siungbawang putih (iris tipis)
secukupnyaKecap manis
50 mlair
1 ruaslengkuas (iris tipis)
secukupnyaGula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinated tempe dengan garam dan bawang putih bubuk. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat. Sisihkan.
2

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan cabe sampai harum. Masukkan tempe. Tambahkan air. Masukkan kecap. Koreksi rasa.
3

Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Tambahkan gula dan garam. Jika bumbu sudah meresap, matikan kompor dan tempe siap disajikan :)