Mie Kwetiau Sayur Kale

Name: Mie Kwetiau Sayur Kale
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu segitiga (sya pake bogasari); 50 gr sagu/kanji (sya pake sagu tani); 6 lmbar daun kale (blender n saring); 1 butir putih telur; 1/4 sdt garam; 2 sdm minyak goreng; 200 ml air (campur dng kale trus blender)

Ria Melody @cook_5308998

Bekasi

Lagi panen Sayur Kale di kebunku,mulai bingung mau diolah jadi apa,akhirnya kepikir utk buat mie rumahan,rasanya lebih enak dan pstinya aman dri pengawet

Lebih banyak

Mie Kwetiau Sayur Kale

Ria Melody @cook_5308998

Bekasi

Lagi panen Sayur Kale di kebunku,mulai bingung mau diolah jadi apa,akhirnya kepikir utk buat mie rumahan,rasanya lebih enak dan pstinya aman dri pengawet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

250 grterigu segitiga (sya pake bogasari)
50 grsagu/kanji (sya pake sagu tani)
6lmbar daun kale (blender n saring)
1 butirputih telur
1/4 sdtgaram
2 sdmminyak goreng
200 mlair (campur dng kale trus blender)

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Campur kale dng air lalu blender, saring dan sisihkan air kalenya
2

Campur semua terigu+garam+putih telur+mnyak goreng,aduk hingga rata lalu masukkan air kale sdiikit demi sdikit,dan aduk rata sampai adonan kalis (tdk lengket di tangan)
3

Tipiskan adonan dng menggunakan alat giling,klo saya tipiskan dlu dng botol lalu giling dng alat,utk tebal tipisnya mie sesuai selera
4

Setelah mencapai ketebaln yg diinginkan lalu potong mie dng alat penggiling mie
5

Pada saat menggiling taburkan sedikit terigu diatas adonan dng tujuan biar mie tdk saling menempel
6
7

Mie siap diolah dng berbagai jenis olahan masakan lainnya
8

Kebun kale yg setiap saat bisa dipanen