Kolak ubi jagung

Name: Kolak ubi jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: isi kolak•; 1 kg ubi (terserah mau ubi oren,ungu dll mkin byk mkin cantik); 3 buah jagung manis; 100 gr tepung kanji(untuk 1 warna ubi); kuah kolak•; 500 ml air(sesuai selera); 5 rb santan cair; 2 buah gula merah(yg sedang); 4 sdm gula; 3 helai daun pandan

Claudia Lucha @Claudialucha

Suami tiba2 kepengen kolak jadi buat sendirii hehe resep simple aja

Lebih banyak

Kolak ubi jagung

Claudia Lucha @Claudialucha

Suami tiba2 kepengen kolak jadi buat sendirii hehe resep simple aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

isi kolak•
1 kgubi (terserah mau ubi oren,ungu dll mkin byk mkin cantik)
3 buahjagung manis
100 grtepung kanji(untuk 1 warna ubi)
kuah kolak•
500 mlair(sesuai selera)
5rb santan cair
2 buahgula merah(yg sedang)
4 sdmgula
3 helaidaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ubi sampai lembek dan mudah dihaluskan. Setelah rebus ubi di campur tepung kanji dan dibulat2kan. Setelah dibulatkan masak lagi dan biarkan smpai mengapung.
2

Setelah ubi mengapung tiriskan dan rendam air es.
3

Masak air + gula merah sampai gula merahnya hancur setelah itu masukkan santan aduk2 lalu masukkan daun pandan gula dan jagung masak hingga matang. Cicip rasa apa sudah pas.
4

Setelah rasa sudah pas masukkan ubi yang di tiriskan. Taraaa matikan kompor dan kolak siap di santappp~~~~ yummmm suami makin cinta deh 😆😍