Asinan salak

Name: Asinan salak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Salak; Air sckp; Bahan kuah/asinan :; Cabai merah keriting 200 gr (haluskan); 750 ml Air; 500 gr Gula pasir; 1 sdt Citrid acid; 1/2 sdm Garam

DAPUR MAMI TRENDY @dapurmamitrendy

Yogyakarta

Asinan salak

DAPUR MAMI TRENDY @dapurmamitrendy

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgSalak
Air sckp
Bahan kuah/asinan :
Cabai merah keriting 200 gr (haluskan)
750 mlAir
500 grGula pasir
1 sdtCitrid acid
1/2 sdmGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas Salak, hilangkan bijinya.
2

Siapkan air, panaskan hingga mendidih. Masukkn Salak, diamkan selama 4 menit. Aduk angkat dan masukkan di air. Bilas hingga Salak menjadi dingin
3

Cara membuat kuah : panaskan air hingg mendidih, masukkan cabai aduk
4

Masukkan gula pasir dan bahan lainnya, aduk sampai mendidih. Angkat diamkan sebentar, jika kuah sudah hangat masukkan Salak. Diamkan, dan masukkan kedalam lemari pendingin kurang lebih 2 jam
5

Sajikan selagi dingin