Pindang Lombok Ijo

Name: Pindang Lombok Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor pindang salem; 1 bawang putih; 2 bawang merah; 4 lombok hijau keriting; 1 tomat hijau; Kecap manis; Gula, garam & kaldu jamur/penyedap; secukupnya Air & minyak

Nana Retno @cook_15237256

Masak minimalis..krn yg mkn cm 1 orang.. 😁😁
#siapramadhan

Lebih banyak

Pindang Lombok Ijo

Nana Retno @cook_15237256

Masak minimalis..krn yg mkn cm 1 orang.. 😁😁
#siapramadhan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorpindang salem
1bawang putih
2bawang merah
4lombok hijau keriting
1tomat hijau
Kecap manis
Gula, garam & kaldu jamur/penyedap
secukupnyaAir & minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah dua dan buang duri. Lumuri garam & ketumbar bubuk. Goreng, sisihkan. Nb: pindang ukuran sedang. Bumbu mnyesuaikan ukuran y.. 😁
2

Iris bawang putih, bawang merah & cabe hijau keriting. Potong tomat hijau.
3

Panaskan minyak, tumis bawang putih-bawang merah-cabe hingga layu & harum.
4

Tambahkan air secukupnya, jangan banyak-banyak. Masak hingga mendidih, tambahkan kecap, gula, garam & kaldu jamur/penyedap. Masukkan tomat. Aduk-aduk.
5

Terakhir masukkan pindang yang sudah digoreng. Masak sebentar. Test rasa. Matikan kompor, sajikan. 😁