Mie godog jawa #menutahlilan
masakan ini saya buat saat tahlilan 4 harinya budhe. Menu pengganti selain nasi soto, nasi rawon dan bihun yg biasanya muncul di tahlilan. Kdg peserta bosan dgn 3 menu itu akhirnya banyak nasi yg tersisa di piring. Kebetulan acara tahlil diadakan sebelum buka puasa jd pasti peserta ingin makan yg ringan dan segar akhirnya saya pilih mie godog jawa.
Mie godog jawa #menutahlilan
masakan ini saya buat saat tahlilan 4 harinya budhe. Menu pengganti selain nasi soto, nasi rawon dan bihun yg biasanya muncul di tahlilan. Kdg peserta bosan dgn 3 menu itu akhirnya banyak nasi yg tersisa di piring. Kebetulan acara tahlil diadakan sebelum buka puasa jd pasti peserta ingin makan yg ringan dan segar akhirnya saya pilih mie godog jawa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu halus kecuali gula pasir dan bawang daun, prei, seledri.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum.
- 3
Iris kotak / suwir2 ayam, sisihkan
- 4
Masukkan bumbu halus yg sudah di tumis kedalam kaldu rebusan dada ayam. masukkan bawang prei yg sdh dipotong2. beri garam dan gula pasir sesuai selera. jgn lupa diicip. kalau suka pedas tambahkan merica bubuk.
- 5
Setelah kuah mie godog mendidih masukkan sayur sawi yg sdh di potong2, masukkan mie, kemudian tomat. aduk 2 sebentar angkat.
- 6
Saran penyajian :
- 7
Tata di atas piring beri irisan telur rebus dan daun bawang dan seledri yg sudah diiris halus, taburi bawang merah goreng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar