Sup Udang

Name: Sup Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg udang segar; 1/4 kg kembang kol, boleh di tambah bahan lain nya; 2 sdm minyak goreng; 1 sdt merica; 2 buah kemiri; 3 siung bawang putih; 1 cm jahe; 5 helai daun seledri; 2 sdm bawang goreng; 2 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt penyedap; air

🌸Fatimatuzzahra🌸 @cook_4944406

Jambi

Libur kuliah, mengisi waktu luang untuk belajar masak aja...

Lebih banyak

Sup Udang

🌸Fatimatuzzahra🌸 @cook_4944406

Jambi

Libur kuliah, mengisi waktu luang untuk belajar masak aja...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgudang segar
1/4 kgkembang kol, boleh di tambah bahan lain nya
2 sdmminyak goreng
1 sdtmerica
2 buahkemiri
3 siungbawang putih
1 cmjahe
5 helaidaun seledri
2 sdmbawang goreng
2 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdtpenyedap
air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan bersihkan udang
2

Bersihkan dan potong kecil kembang kol
3

Cuci bersih daun sledri. Lalu Iris halus.
4

Haluskan bumbu, bawang putih, merica, kemiri dan jahe.
5

Tumis bumbu yang sudah di haluskan. Setelah harum baunya, masukkan air. Tunggu hingga mendidih. Masukkan udang, tunggu hingga berubah warna menjadi orange. Masukkan kembang kol. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa jika diinginkan.
6

Sajikan sup udang dalam wadah yang sudah di siapkan. Taburi dengan bawang goreng dan daun seledri.