تخم شربتی را از شب قبل درشیر ریخته و در یخچال گذاشته تا کاملاً درشیر باز شود

میوه‌ها را پوره کرده و یا خورد میکنیم

میوه‌ها را لایه لایه در ظرف دلخواه ریخته و بین هر لایه مخلوط شیر و تخم شربتی ریخته ودر آخر خامه را بروی میوه‌ها می‌ریزیم

این دسر بسیار خوشمزه و مقوی و خنک کننده هست