Haluskan semua bumbu halus

Cuci, lalu potong dadu ayam

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, daub salam, daun jeruk hingga wangi

Tambahkan ayam yang sudah dipotong, lalu aduk rata

Tutup, lalu kecilkan api. 📝Tips: TIDAK perlu ditambah air, karena ayam akan mengeluarkan air sendirinya (gambar ke-2)

Masak hingga airnya menyusut (sesekali diaduk agar tidak gosong). Tambahkan garam dan gula, aduk lalu matikan api