Ayam filet kasih perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci.

Sayat melebar daging ayam filet, masukkan bumbu halus campur rata. simpan dlm kulkas sktr 1 jam

Siapkan dalam masing2 masing masing wadah : tepung terigu, tepung roti dan telur. telur ya kocek dikit dgn garpu

Celupkan ayam yg sdh dibumbui dan sdh dingin dr kulkas dgn urutan : telur, kemudian tepung terigu, telur lalu tepung roti sambil di tekan tekan biar nempel lebih tebal

Goreng dlm minyak yg cukup. angkat. Sajikan dgn mayonnaise atau Saos Bisa bikin banyak sekaligus dan disimpan di kulkas gorengnya bisa suka suka kapan mau.