Singkong ala Thai
Singkong thailand kenapa dinamakan ini krn biasanya disajikan direstoran2 sebagai dessert salah satunya dimall ambasador wuih harganya bs dibilang standar bintang lima tp jangan terpengaruh dgn nama ya bunda sebenarnya singkong thai ini ternyata sama za dgn makanan tradisional qt mirip2 kolak atw cimplung hehehe cm makanan khas indonesia kalah pamornya dgn luar padahal dlm hal rasa dan ragam makanan indonesia lbh kaya. Kmaren saya bli singkong harga 7rb sudah dpt sepanci hahahaha bikinnya jg simple gak perlu penasaran nyari2 direstoran ya bunda bikin aza deh....yg penting pilih singkong yg bagus bunda biar pengolahan jg cpt empuknya..rasanya singkong yg manis ditambah siraman vla santan yg gurih jd pas bgt n bakalan nagih pengen nambah hehehe...sdh bnyk beredar resep singkong thailand ya bunda masing2 pasti hasilnya sama enaknya tp saya memilih resep dari mba endang indriyani dr blog just try n taste termasuk mba hesti dari blog hesti's kitchen jg pakai resep jtt ni...yg minat silahkan dicoba bunda
Singkong ala Thai
Singkong thailand kenapa dinamakan ini krn biasanya disajikan direstoran2 sebagai dessert salah satunya dimall ambasador wuih harganya bs dibilang standar bintang lima tp jangan terpengaruh dgn nama ya bunda sebenarnya singkong thai ini ternyata sama za dgn makanan tradisional qt mirip2 kolak atw cimplung hehehe cm makanan khas indonesia kalah pamornya dgn luar padahal dlm hal rasa dan ragam makanan indonesia lbh kaya. Kmaren saya bli singkong harga 7rb sudah dpt sepanci hahahaha bikinnya jg simple gak perlu penasaran nyari2 direstoran ya bunda bikin aza deh....yg penting pilih singkong yg bagus bunda biar pengolahan jg cpt empuknya..rasanya singkong yg manis ditambah siraman vla santan yg gurih jd pas bgt n bakalan nagih pengen nambah hehehe...sdh bnyk beredar resep singkong thailand ya bunda masing2 pasti hasilnya sama enaknya tp saya memilih resep dari mba endang indriyani dr blog just try n taste termasuk mba hesti dari blog hesti's kitchen jg pakai resep jtt ni...yg minat silahkan dicoba bunda
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan air diwadah panci lalu rebus air sampai mendidih lalu masukkan potongan singkong dan daun pandan.
- 2
Rebus sampai air menyusut dan singkong empuk bila singkong msh belum empuk bisa ditambahkan air panas secukupnya rebus kembali
- 3
Masukkan gula pasir, ekstrak vanili dan garam. Setelah gulanya menyerap ditandai dgn warna singkong menjadi transparan, matikan api lalu angkat (perhatikan pd saat merebus bila air mulai menyusut aduk2 singkong krn singkong bisa gosong krn pati singkong yg lengket menempel didasar panci)
- 4
Siapkan bahan membuat vla santan
- 5
Santan campur dgn garam, daun pandan, dan larutan tepung meizena aduk rata
- 6
Rebus santan diatas api kecil, masak santan sambil diaduk aduk rata sampai santan meletup letup matikan api.
- 7
Tata singkong diwadah kecil lalu siramkan vla santan. Siap untuk dihidangkan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar