Goreng singkong di minyak panas dengan api sedang. Goreng setengah matang, kira² 5 menit

Setelah digoreng masukan ke dalam air rendaman, rendam sampai singkong merekah. Jika singkongnya bagus direndam sebentar sudah merekah.

Setelah merekah, tiriskan, masukkan ke dalam adonan kulit yg sudah dicampur rata,aduk pelan² supaya singkong tidak patah, kemudian masukkan ke dalam bahan pencelup, tiriskan,masukkan kembali ke adonan kulit, aduk pelan² sampai terlihat keriting tepung nya.

Kemudian tepuk pelan² singkong supaya tidak terlalu banyak tepung yg ikut tergoreng.

Beri topping sesuai selera