Sate Ayam Goreng Bumbu Kacang Super Legit

Name: Sate Ayam Goreng Bumbu Kacang Super Legit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam:; 250 gram ayam fillet, potong kotak 3x3 cm; 1 sdm penuh saus tiram; 2 siung bawang putih (ukuran sedang),haluskan; 200 ml air; Bumbu kacang:; 150 gram kacang tanah goreng; 3 siung bawang putih, iris tipis dan goreng; 100 ml air; 3 siung bawang merah (ukuran sedang), cincang kasar; 3-4 sdm kecap manis (sesuaikan warna sausnya); 2 sdm gula merah serut; 1/4 sdt garam (sesuaikan selera); 1 sdm margarine (saya pakai blue band); 1 sdm minyak goreng (untuk menumis); Taburan: Rajangan bawang merah mentah(optional)

Skolastika Valentine @Skovalentine13

Kediri, Jawa Timur

#Quickpost lagi kepengen makan sate tapi males banget sama asapnya. Jadi mending dimasak gini aja. Kuncinya bumbu kacangnya legit udah pasti enak😀

Lebih banyak

Sate Ayam Goreng Bumbu Kacang Super Legit

Skolastika Valentine @Skovalentine13

Kediri, Jawa Timur

#Quickpost lagi kepengen makan sate tapi males banget sama asapnya. Jadi mending dimasak gini aja. Kuncinya bumbu kacangnya legit udah pasti enak😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

Ayam:
250 gramayam fillet, potong kotak 3x3 cm
1 sdmpenuh saus tiram
2 siungbawang putih (ukuran sedang),haluskan
200 mlair
Bumbu kacang:
150 gramkacang tanah goreng
3 siungbawang putih, iris tipis dan goreng
100 mlair
3 siungbawang merah (ukuran sedang), cincang kasar
3-4 sdmkecap manis (sesuaikan warna sausnya)
2 sdmgula merah serut
1/4 sdtgaram (sesuaikan selera)
1 sdmmargarine (saya pakai blue band)
1 sdmminyak goreng (untuk menumis)
Taburan: Rajangan bawang merah mentah(optional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ayam: Masukkan potongan ayam, saus tiram dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata dan biarkan dalam kulkas kurleb 15 menit.
2

Bumbu kacang: Haluskan kacang dan bawang putih goreng dengan 100 ml air (teksturnya memang kental) kemudian sisihkan.
3

Panaskan pan (gunakan api sedang), masukkan 1 sdm minyak goreng dan tumis bawang merah cincang hingga harum. Masukkan ayam dan air 200 ml, kemudian aduk aduk hingga ayam menjadi matang dan air mendidih. Tambahkan saus kacang, kecap, gula merah dan garam. Aduk hingga merata dan tes rasa, masak hingga saus kacang agak mengental kemudian matikan kompor. Masukkan margarine kemudian aduk rata.
4

Sajikan hangat dengan nasi putih serta rajangan halus bawang merah mentah.