Nasi Uduk

Name: Nasi Uduk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: >> ini porsi yg sy bikin : (ukur pake cup magicom); 5 cup beras, cuci bersih. rendam 1 jam; 6-7 cup santan sedang dr 1/2 butir kelapa tua (klo ga diukur 1 ruas jari dr tinggi beras); 2 sdt garam; 4 lembar salam; 3 lembar daun jeruk; 1 jempol jahe diiris tipis2; 1 jempol laos di iris tipis; 2 btg serai, diambil putihnya, geprek; 2 lembar pandan disimpul

Nur Sabatiana @nursabatiana

Magelang -Yogyakarta

Resep tetangga ( uwak Misi)
Jarang Βªπƍêt bikin nasi uduk, soalnya deket rumah aja yg jual nasi uduk ada 4, ada yg pagi-siang , ada yg sore-malem, belom yg jual pecel lele suka nyediain nasi uduk.
Tapi kadang pengen bikin sendiri biar puas makannya..

Lebih banyak

Nasi Uduk

Nur Sabatiana @nursabatiana

Magelang -Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

>> ini porsi yg sy bikin : (ukur pake cup magicom)
5 cupberas, cuci bersih. rendam 1 jam
6-7 cupsantan sedang dr 1/2 butir kelapa tua (klo ga diukur 1 ruas jari dr tinggi beras)
2 sdtgaram
4 lembarsalam
3 lembardaun jeruk
1 jempoljahe diiris tipis2
1 jempollaos di iris tipis
2 btgserai, diambil putihnya, geprek
2 lembarpandan disimpul

Tersimpan

Cara Membuat

1

Remdam beras selama ±1jam smp mengembang. Sementra itu rebus santan dan bahan2 lain smp mendidih (diaduk kontinyu). Dinginkan.
2

Tiriskan beras dan masukkan ke panci rice cooker, tambahkan santan sesuai jenis beras masing2/ sy 1 ruas jari. Bumbu rebus santan yg diikutkan saat masak nasi cuma sereh, salam dan pandan aja.
3

Masak spt masak nasi biasa (pake magicom/rice cooker), biarkan 15-20 menit dr waktu matang, kemudian diaduk2. Siap disajikan dgn taburan bawang goreng dan lauk sesuai selera. Selamat mencoba :)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nur Sabatiana @nursabatiana

pada 31 Juli 2016 22.41

Magelang -Yogyakarta

-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Kelapa Sereh Daun Jeruk Santan Pandan Lengkuas Beras Selai Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya