Cilok lembut anti alot
Siapa disini yg suka cilok hhe
Sama saya juga suka, tapi pernah kesel gak sih pas makan cilok yg udah dimasak lama malah keras dan alot, susah digigit, rahang jadi capek nguyah hmm
Nah hari ini pas bgt saya mau share resep cilok yg lembut anti alot walau sudah dimasak lama berjam jam lama pun ttp empuk..
Liat dari resep awan kuliner di youtube stelah di ekseskusi trnyata berhasil..
Yu dicoba bunda
Cilok lembut anti alot
Siapa disini yg suka cilok hhe
Sama saya juga suka, tapi pernah kesel gak sih pas makan cilok yg udah dimasak lama malah keras dan alot, susah digigit, rahang jadi capek nguyah hmm
Nah hari ini pas bgt saya mau share resep cilok yg lembut anti alot walau sudah dimasak lama berjam jam lama pun ttp empuk..
Liat dari resep awan kuliner di youtube stelah di ekseskusi trnyata berhasil..
Yu dicoba bunda
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan tepung dan sagu masing2 15 sendok makan penuh.. tempatkan di wadah yg berbeda.
- 2
Parut bawang putih, rebus dengan 2 gelas air. Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Rebus sampai mendidih.
- 3
Setelah mendidih, matikan kompor diamkan sejenak. Kemudiam masukan tepung terigu aduk sampai rata
- 4
Kemudian tambahkan daun bawang, aduk rata menggunakan sendok. Karna adonan lengket dan lumayan masih panas
- 5
Lalu tambahkan kocokan telur, aduk rata.
- 6
Tambahkan adonan dengan sagu/tapioka secara bertahap sambil terus diaduk menggunakan tangan.
- 7
Siap untuk dibulatkan. Karna adonan ini agak sedikit lengket jadi membulatkannya dengan cara dilumuri minyak sedikit di telapak tangan. Lalu bulatkan
- 8
Rebus air, biarkan hangat lalu masukan cilok. Biarkan sampai cilok mengapung tanda cilok sudah matang. Dan siap diangkat
- 9
Campurkan semua bahan sambal kacang, tambahkan 250ml air haluskan menggunakan blender. Lalu tumis sambal kacang, beri garam, kaldu bubuk secukupnya. Jika air menyusut dan sambal dirasa kekentalan maka boleh ditambahkan air lagi.
- 10
Cilok empuk anti alot siap disajikan.
- 11
Ini dibuat sblum magrib, setelah tarawih pun cilok masih empuk.
- 12
Tampak dekat ❤️
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)