Roti Isi Selai Kaya Ala Roti Maros
Pertama kali makan roti ini waktu baru habis nikah mau ke kampung naik mobil angkutan di termimal Malengkeri (mudah2an betulji tulisannya). Maros nama salah satu Kabupaten di Sulawesi Selatan, roti dijual di Makassar diimpor dr Maros😁
Roti Isi Selai Kaya Ala Roti Maros
Pertama kali makan roti ini waktu baru habis nikah mau ke kampung naik mobil angkutan di termimal Malengkeri (mudah2an betulji tulisannya). Maros nama salah satu Kabupaten di Sulawesi Selatan, roti dijual di Makassar diimpor dr Maros😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat isinya dulu.. rebus gula merah dg air lalu saring. Tuang lagi ke panci. Di wadah lain, campurkan kara, air, telur, garam, vanili dan terigu aduk rata masukkan ke air gula merah masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Aduk terus biarkan mendidih beberapa saat supaya benar2 tanak 👍
- 2
Buat rotinya.. campurkan semua bahan kecuali margarin. Uleni sampai tercampur. Tambahkan margarin. Uleni lagi sampai kalis. Saya lanjutkan pakai mixer kaki spiral 5menit sj sampai kalis elastis. Istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat.
- 3
Poles talam dg margarin, bentuk roti sesuai selera. Roti maros biasanya dibentuk seperti roti kasur. Biarkan mengembang 2x lipat.
- 4
Panggang hinggga matang.
- 5
Sudah matang keluarkan dr cetakan poles margarin atasnya selagi panas. Biarkan dingin
- 6
Belah roti lalu beri isi selai kaya gula merah. Tutup lagi.
- 7
Enak bun. Recook ayoo recook 😘😚😚😁😂
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)