Campurkan tepung ketan, garam, vanilli, kapur sirih tambahkan air, aduk sampai adonan kalis dan tidak lengket

Bentuk bulat adonan yang sudah jadi

Sembari membulatkan adonan biji salak, rebus air bersama gula merah dan daun pandan

Setelah mendidih masukkan adonan yang sudah dibulatkan, rebus hingga matang (adonan biji salak mengambang) angkat lalu tiriskan

Masukkan santan cair ke dalam sisa air gula merah rebusan pertama

Masukkan ubi jalar yang sudah dipotong dadu, tunggu sampai ubi setengah matang lalu masukkan biji salak

Untuk mengentalkan kuahnya, larutkan tepung maizena lalu campur, aduk sampai mengental

Tambahkan garam dan vanilli lalu koreksi rasa

Masak santan kental, garam, vanilli, dan daun pandan sampai santan matang

Tuang biji salak ke dalam mangkok lalu siram dengan santan