Belah tahu menjadi 2,lalu goreng sampai setengah matang,kemudian sisihkan.

Rajang kol,daun bawang,dan wortel,cuci bersih kemudian haluskan bumbu merica,garem,bawang putih.

Siapkan wajan tumis bumbu sampai harum kemudian masukan sayuran tumis sampai layu,lalu masukan gula pasir dan royco,tumis lagi sampai mateng.angkat sisihkan.

Kemudian siapkan baskom,masukan semua bahan baluran kecuali air,aduk2 sampai rata kemudian kasih air sedikit2 sampai pas tidak terlalu encer tidak terlalu kental,

Kemudian belah tengah tahu dan isi dengan sayuran tersebut,lalu celupkan ke bahan baluran tadi.

Lalu panaskan wajan dan goreng sampai kuning ke emasan.

Tahu isi sayuran siap di nikmati😊

Note...tepung yg buat baluran boleh di kasih rajangan daun bawang kalo suka.