Sate Ayam Bumbu Kacang

Name: Sate Ayam Bumbu Kacang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam filled; 250 gr kacang tanah, goreng sebentar; minyak untuk menumis; secukupnya gula merah dan garam; secukupnya air; bumbu halus :; bawang merah,; bawang putih; cabe merah besar

Jannatul FN @cook_5407712

Jepara, Jawa-Tengah, Indonesia

Awalnya saya kira susaah bikin sate. Udah kebayang ribetnya. Alhamdulillah dikasih kado pernikahan berupa roaster yg buat bakar2 gitu dr sahabat saya. Langsung deh, bikiinn biar ga penasaran n ga kebayang2 terus. Hehe. Cobaa yuuuk..

Lebih banyak

Sate Ayam Bumbu Kacang

Jannatul FN @cook_5407712

Jepara, Jawa-Tengah, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 porsi

500 grdaging ayam filled
250 grkacang tanah, goreng sebentar
minyak untuk menumis
secukupnyagula merah dan garam
secukupnyaair
bumbu halus :
bawang merah,
bawang putih
cabe merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Potong2 dadu daging ayam. Tusukkan pd tusuk sate. Ulangi sampai daging habis.
2

Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk. Setelah harum, masukkan air. Kemudian masukkan kacang yg telah diuleg atau diblender terlebih dahulu.
3

Masukkan gula merah dan garam. Masak hingga saus kacang mengental. Koreksi rasa,angkat.
4

Bakar sate hingga berwarna kecoklatan. Bolak balik dg diolesi bumbu kacang dan kecap manis.
5

Tata diatas piring, siramkan bumbu kacang diatasnya. Pelangkap : lontong, kecap dan bawang merah, cabe dan kecap manis. Sajikan.