Ceker Pedas

Name: Ceker Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 14 potong ceker; 1 L air; 1 ruas jahe, memarkan; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Bahan Halus; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe merah besar; 10 buah cabe rawit; Secukupnya gula, garam, merica, dan penyedap rasa

Nadia Kamalia @cook_14178886

Karawang (Ja-Bar) & Banjarbaru (Kal-Sel)

Nemu ceker lentik n cantik hahaha kaya apa aja lagi, langsung dong tergoda buat emut2 apalagi ama bumbu yg pedas wuuiihhh lupa nasi deh pokoknya 😜😜😋
#SiapRamadan
#AhlinyaAyam

Lebih banyak

Ceker Pedas

Nadia Kamalia @cook_14178886

Karawang (Ja-Bar) & Banjarbaru (Kal-Sel)

Nemu ceker lentik n cantik hahaha kaya apa aja lagi, langsung dong tergoda buat emut2 apalagi ama bumbu yg pedas wuuiihhh lupa nasi deh pokoknya 😜😜😋
#SiapRamadan
#AhlinyaAyam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

14 potongceker
1 Lair
1 ruasjahe, memarkan
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Bahan Halus
3 siungbawang putih
3 buahcabe merah besar
10 buahcabe rawit
Secukupnyagula, garam, merica, dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker dalam air hingga empuk dan mengeluarkan kaldu. Simpan utk step berikutnya.
2

Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam dan jeruk hingga wangi,
3

Masukkan air kaldu dari rebusan ceker tadi, tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan merica, aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga air menyusut. Sajikan selagi hangat