Kocok mentega dan gula hingga pucat, tambahkan kuning telur, kocok lagi hingga terlihat halus dan mengembang

Campur dan ayak bahan 2. Kemudian masukkan ke dalam bahan 1, aduk rata

Kemudiam masukkan bahan 3, campur lagi hingga adonan tercampur rata dan bisa dikepal

Bagi adonan mjadi beberapa bagian, ambil 1 bagian lalu gilas tipis (saya tebal 1/2 cm), cetak sesuai selera. Atur dlm loyang yg sdh dialas kertas roti

Panggang dalam oven hingga matang (sy pakai otang, rak tengah, 10 mnt pertama api sedang kemudian kecilkan api tambah 10 mnt pemanggangan)

Sambil menunggu panggangan, buat icing sugarnya. Kocok putih telur dan air lemon hingga mengembang (tidak perlu sampai kaku). Kemudian masukkan gula halus, lanjut kocok hingga kaku. Masukkan dlm pipping bag