10.Soto Ceker Ayam sederhana

Sisor Yanti
Sisor Yanti @sisoryantie
Dlisen,Umbulrejo,Ponjong,Gunungkidul,Diy

Soto ceker merupakan salah satu menu kesukaan keluargaku yang segar dinikmati saat Berbuka, bahkan saat tidak puasapun Dangan nikmat. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak. Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini.
#AhlinyaAyam #SiapRamadhan #JemputRejeki #BerburuCelemekEmas #Praktis #Sederhana

10.Soto Ceker Ayam sederhana

Soto ceker merupakan salah satu menu kesukaan keluargaku yang segar dinikmati saat Berbuka, bahkan saat tidak puasapun Dangan nikmat. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak. Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini.
#AhlinyaAyam #SiapRamadhan #JemputRejeki #BerburuCelemekEmas #Praktis #Sederhana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgCeker Ayam
  2. 2serai,memarkan
  3. 5 cmlengkuas,memarkan
  4. 4daun salam
  5. 8daun jeruk
  6. 1 batangdaun bawang,iris tipis
  7. 2daun seledri,iris
  8. 1.5 sendok makangaram
  9. 1 sendok makanKaldu bubuk
  10. 1 sendok tehmerica bubuk
  11. 1 Sendok makanGula pasir
  12. 2.2 LAir
  13. Bumbu halus
  14. 5Bawang merah
  15. 3bawang putih
  16. 4 cmKunyit,Bakar dahulu
  17. 2bumbu Soto seharga 500an
  18. Pelengkap
  19. Soon,Secukupnya
  20. Kol,secukupnnya
  21. Wortel,Serut,Sesuai selera aja,aku pakai krn Anaku suka
  22. Tauge kacang ijo,secukupnya
  23. Bawang merah goreng
  24. Tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker dengan sedikit air hingga keluar semua kotorannya. Angkat lalu cuci ceker hingga bersih. Bilas lalu tiriskan.

  2. 2

    Rebus ceker kembali dengan 2.2 L & Kayu manis yg ada dalam bumbu soto hingga empuk

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Angkat lalu masukkan tumisan dalam rebusan ceker.
    Aduk rata lalu lanjutkan masukan irisan daun bawang masak hingga mendidih. Koreksi rasanya.

  4. 4

    Tips..Ceker harus direbus dua kali agar kuahnya jernih dan tidak berbau anyir,Bumbu sotonya diHaluskan semua kecuali Kayu manis

  5. 5

    Tata soun, kol, dan tauge dalam mangkuk saji. Tuang kuah soto beserta ceker ayam. Beri irisan tomat,daun seledri dan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sisor Yanti
Sisor Yanti @sisoryantie
pada
Dlisen,Umbulrejo,Ponjong,Gunungkidul,Diy
ibu rumah tangga yang Suka mencoba Masakan Sederhana,bahan yang Ada disekitar rumah,Ngak ribet dan Masakan khas rumahan yang pasti Tidak Susah bikinnya
Lebih banyak

Resep Serupa