Plecing Kangkung Pedas

Name: Plecing Kangkung Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kemiri; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 buah Tomat; 1 buah Terasi (dibakar); 10 buah cabe rawit; 1 ikat kangkung segar; 1 buah jeruk limau; 1/2 sendok teh gula pasir; Secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng

Cici Prisly @cook_16335649

Gorontalo

Pekan Lombok
#PekanInspirasi #Pekan_Lombok #cookpadcommunity_(Gorontalo) #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas2019

Lebih banyak

Plecing Kangkung Pedas

Cici Prisly @cook_16335649

Gorontalo

Pekan Lombok
#PekanInspirasi #Pekan_Lombok #cookpadcommunity_(Gorontalo) #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu Plecing
2 buahkemiri
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 buahTomat
1 buahTerasi (dibakar)
10 buahcabe rawit
Bahan
1 ikatkangkung segar
1 buahjeruk limau
1/2 sendok tehgula pasir
SecukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kangkung lalu dicuci dengan air bersih.
rebus kangkung di air mendidih hingga layu, angkat tiriskan
2

Panaskan minyak kemudian Goreng cabe rawit, kemiri, bawang putih, bawang merah dan tomat jangan sampai gosong
3

Ulek cabe rawit, kemiri, bawang putih, bawang merah, tomat dan terasi bakar lalu perasin jeruk limau dan tambahkan garam, gula secukupnya. Aduk hingga merata.
4

Koreksi rasa.
Tata kangkung di atas piring saji lalu siram dengan bumbu plecing di bagian atasnya.