Tumis Sawi Tahu Teri Pedas

Name: Tumis Sawi Tahu Teri Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat sawi hijau (cuci, potong2); 1/2 tahu putih/tahu cina (cuci, potong2 dadu); Segenggam ikan teri (rendam air panas, cuci, tiriskan); 5 buah cabe rawit domba/cabe rawit merah (cuci, iris2 serong); 4 buah bawang merah (cuci, iris2 tipis); 3 siung bawang putih (cuci, iris2 tipis); 1 lembar daun salam; 1 buah tomat (cuci, belah 6); 300 ml air matang; Secukupnya kaldu bubuk, garam, gula, merica bubuk; 4 sdm minyak goreng

MJ @cook_14073375

Bogor

Menu sahur ^^
#SiapRamadan #AntiRibet

Lebih banyak

Tumis Sawi Tahu Teri Pedas

MJ @cook_14073375

Bogor

Menu sahur ^^
#SiapRamadan #AntiRibet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatsawi hijau (cuci, potong2)
1/2tahu putih/tahu cina (cuci, potong2 dadu)
Segenggamikan teri (rendam air panas, cuci, tiriskan)
5 buahcabe rawit domba/cabe rawit merah (cuci, iris2 serong)
4 buahbawang merah (cuci, iris2 tipis)
3 siungbawang putih (cuci, iris2 tipis)
1 lembardaun salam
1 buahtomat (cuci, belah 6)
300 mlair matang
Secukupnyakaldu bubuk, garam, gula, merica bubuk
4 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu putih, jangan terlalu kering, sisihkan
2

Goreng ikan teri sampai matang garing, sisihkan
3

Panaskan minyak, tumis bawang merah+bawang putih+daun salam+cabe sampai harum, masukkan tomat, aduk sebentar, beri air, masak sampai mendidih lalu masukkan sawi, masak sampai matang
4

Terakhir masukkan tahu dan Teri, aduk rata, beri kaldu bubuk, garam, gula, merica bubuk sambil koreksi rasa, angkat dan sajikan