Pastel telur

Name: Pastel telur
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit :; 1 kg tepung terigu (pastel); 300 gr margarin,lelehkan; 3 butir telur; kaldu bubuk (optional); 1/2 Sdm garam; 75 ml air; bahan isi:; 10 butir telur rebus, potong sesuai selera; 4 batang wortel; 5 buah ubi jalar; 2 bks bihun kaca (rebus,tiriskan); 1 sdm garam; secukupnya penyedap; minyak untuk menumis; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; merica (saya pake ladaq 2 bks)

Nina @cook_2761501

Punya ponakan banyak itu...beli cemilan tanggung,mending bikin sendiri😂edisi hemat' dan eksperimen.

Lebih banyak

Pastel telur

Nina @cook_2761501

Punya ponakan banyak itu...beli cemilan tanggung,mending bikin sendiri😂edisi hemat' dan eksperimen.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

bahan kulit :
1 kgtepung terigu (pastel)
300 grmargarin,lelehkan
3 butirtelur
kaldu bubuk (optional)
1/2 Sdmgaram
75 mlair
bahan isi:
10 butirtelur rebus, potong sesuai selera
4 batangwortel
5 buahubi jalar
2 bksbihun kaca (rebus,tiriskan)
1 sdmgaram
secukupnyapenyedap
minyak untuk menumis
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
merica (saya pake ladaq 2 bks)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan jadi satu,tambahkan air sedikit demi sedikit.aduk adonan sampai kalis Lalu bagi menjadi beberapa bagian.
2

Ambil satu bulatan,pipihkan beri isi lalu pilin bagian pinggir agar isi tdk keluar saat proses penggorengan.ulangi sampai selesai
3

Hasil pilin amatiran..lumayanlah😄
4

Goreng dgn api kecil dan teknik deep frying agar pastel matang dgn sempurna😉
5

Isi : tumis sayuran yg telah dipotong2 sesuai kaidah masak memasak ya bund😁😂