Manisan Luwo/Blonceng/Bligo
Ingat nenek yg tiap mau lebaran ngasih manisan blonceng. Sekarang cucunya pengen bikin sendiri
Manisan Luwo/Blonceng/Bligo
Ingat nenek yg tiap mau lebaran ngasih manisan blonceng. Sekarang cucunya pengen bikin sendiri
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris bligo kotak-kotak tipis, rendam di dalam air kapur sirih kira² 8-12 jam. Jangan terlalu lama karena bukan tambah kres-kres malah tambah hancur nanti.
- 2
Siapkan semua bahan (gula, serai, jahe, kayu manis, daun pandan, dan pewarna) rebus sampai mendidih
- 3
Masukkan bligo, rebus sampai matang sempurna tapi tidak perlu lama. Dinginkan sampai warna meresap.
- 4
Sajikan dengan atau tanpa kuah. Dingin lebih nikmat. Saya kelamaan merendam jadi teksturnya gak sesuai tapi tidak mengubah citarasa yang mantap.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Isna Khasanah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar