Lapis Kukus Ubi Cilembu

Name: Lapis Kukus Ubi Cilembu
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram ubi cilembu(kukus haluskan); 150 gram tepung beras; 100 gram tepung terigu; 150 gram gula (sesuai selera); 300 ml santan (aku pake kara 200 ml+100 ml air); sejumput garam; secukupnya vanili essence; secukupnya pasta pandan; 2 butir telor; 1/2 sdt sp

Titi Harianti Daeli @cook_5364879

Bekasi-Jawa Barat

Ubi dari bogor...biasa oleh2 khas bogor..kalo bukan ubi cilembu yaa talas bogor😂😂 hahahaha
bosan di kukus,di goreng dan di panggang mending buat bolu aja lbh lembut di lidah utk teman ngopi..
jujur aku gak suka gorengan dan kolak lbh senang mkn kue2 basah kyk bolu krn aku suka ngopi😅😅

Lebih banyak

Lapis Kukus Ubi Cilembu

Titi Harianti Daeli @cook_5364879

Bekasi-Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi

200 gramubi cilembu(kukus haluskan)
150 gramtepung beras
100 gramtepung terigu
150 gramgula (sesuai selera)
300 mlsantan (aku pake kara 200 ml+100 ml air)
sejumputgaram
secukupnyavanili essence
secukupnyapasta pandan
2 butirtelor
1/2 sdtsp

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kocok telor,gula dan sp sampe ngembang..masukkan tepung terigu,tepung beras aduk pake speed rendah asal tercampur rata aja
2

Tambahkan santan kara,vanili dan garam aduk pake spatula terakhir masukkan ubi cilembu yg udah di haluskan aduk sampe rata
3

Bagi adonan jadi 2..satu bagian di beri pasta pandan,satu bagian lagi biarkan putih.. tuang adonan putih 4 sendok sayur ke dlm loyang kukus 10 menit,tuang adonan pandan kukus 10 menit begitu terus sampe habis ya..
4

Setelah adonan abis kukus lg 20 menit,tes tusuk..jika tidak lengket berarti udah matang..selamat mencoba