Marmer cake
Beberapa kali nyoba bebikinan ni kue, baru kali ini berhasil. Kata temen2 sekolah sih enak, gak terlalu manis. Katanya klo kemanisan jadi mengkirik. Entahlah itu bahasa apa
Marmer cake
Beberapa kali nyoba bebikinan ni kue, baru kali ini berhasil. Kata temen2 sekolah sih enak, gak terlalu manis. Katanya klo kemanisan jadi mengkirik. Entahlah itu bahasa apa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Set oven dengan suhu 200 C. Olesi loyang dengan margarin dan taburi tepung tipis2. Ketuk loyang agar kelebihan tepung bisa rontok.
- 2
Ayak tepung terigu, susu bubuk, vanili, dan backing powder. Aduk hingga rata.
- 3
Kocok dengan kecepatan tinggi margarin, mentega, dan gula sampai creamy dan mengembang sekitar 20 menit.
- 4
Turunkan speed mixer sampai terendah. Masukkan telur satu persatu ke dalam adonan mentega. Pastikan telur telah bercampur rata sebelum memasukkan telur berikutnya. Setelah telur tercampur semua tambah speed. Mixer hingga telur bercampur dan mengembang
- 5
Turunkan speed, masukkan terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Matikan mixer, aduk kembali adonan menggunakan spatula untuk memastikan mentega di bagian bawah sudah tercampur rata.
- 6
Ambil 10 sendok adonan, campur coklat bubuk. Aduk rata. Bisa juga ditambah coklat pasta.
- 7
Masukkan setengah adonan putih, seling dengan adonan coklat, tutup dengan adonan putih lagi.
- 8
Buat motif marble. Bebas, gak ada patokan. Kalau saya seperti huruf "S"
- 9
Oven selama 50 menit api bawah, dan 10 menit api atas. Atau sesuaikan oven masing2.
- 10
Tes tusuk untuk memastikan. Jika tidak ada adonan yg menempel berarti marble cake sudah matang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar