Pastel kering renyah sederhana (no telur & santan)
Dapat resep ini dari emak emak jaman baheula yang pinter masak, tapi bahan nya simple. Sekali nyoba, Ma syaa Allah nagih bikinnya.. soalnya saya kalau masak paling suka sesimple mungkin.. biar ingat bumbu bumbu nya 😍😍
Pastel kering renyah sederhana (no telur & santan)
Dapat resep ini dari emak emak jaman baheula yang pinter masak, tapi bahan nya simple. Sekali nyoba, Ma syaa Allah nagih bikinnya.. soalnya saya kalau masak paling suka sesimple mungkin.. biar ingat bumbu bumbu nya 😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan terlebih dahulu margarin dan minyak goreng (dengan perbandingan 2:1 *4sdm margarin dan 2sdm minyak goreng) Saya dengan cara di steam.
- 2
Campurkan tepung terigu dan garam, masukkan margarin dan garam yang dipanaskan sebanyak 6 sdm. Kemudian aduk sampai menyatu aja.
- 3
Masukkan air dingin sedikit demi sedikit.
- 4
Aduk rata, uleni sampai kalis.
- 5
Gilas adonan menggunakan mesin penggiling (saya pakai ampia)
- 6
Giling dengan no 4, kemudian no 6.
- 7
Cetak adonan menggunakan cetakan pastel (saya beli di TBK). Masukkan abon secukupnya, tutup cetakan.
- 8
Goreng dengan minyak banyak dan panas, api nya sedang cenderung kecil.. biar masaknya merata dan awet.
- 9
Angkat dan tiriskan, pastel siap disajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nia Rosiana bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar