Pempek adaan (khas Palembang)

Name: Pempek adaan (khas Palembang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan tenggiri giling; 400 gram sagu tani; 1 butir telur; 2 bungkus masako; 1 sdm garam; 1 bungkus santan kara ukuran kecil (65ml); 2 batang Putih Daun bawang; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 300 ml air; Minyak goreng

Ayu Permatasari @cook_16794471

Tanjung Barangan Sumsel

Pempek adaan adalah makanan khas Palembang kalau saya sama keluarga hobi banget makan pempek sm cuko hemmmm rasanya mantap 😁
#siapramadhan

Lebih banyak

Pempek adaan (khas Palembang)

Ayu Permatasari @cook_16794471

Tanjung Barangan Sumsel

Pempek adaan adalah makanan khas Palembang kalau saya sama keluarga hobi banget makan pempek sm cuko hemmmm rasanya mantap 😁
#siapramadhan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramikan tenggiri giling
400 gramsagu tani
1 butirtelur
2 bungkusmasako
1 sdmgaram
1 bungkussantan kara ukuran kecil (65ml)
2 batangPutih Daun bawang
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
300 mlair
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris iris daun bawang ambil batang bag putih dan iris iris bawang merah. Kupas bawang putih lalu tumbuk dg garam sampai halus.
2

Siapkan ikan giling lalu masukkan daun bawang, santan, bawang putih dg garam yg tlh dihaluskan td, telur, masako, dan sagu tani sambil diadon sambil masukkan air
3

Sampai tercampur rata, lalu bentuk adonan seperti kayak buat pentol bakso. Setelah itu goreng diminyak panas
4

Tarraaa pempek adaan siap disantap