PEMPEK SIMPLE tanpa IKAN

Name: PEMPEK SIMPLE tanpa IKAN
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan biang :; 400 ml air; 200 gr tepung serbaguna; secukupnya Gula dan garam; Bahan kering :; 400 gr tepung tapioka; 5 siung bawang putih; 3 butir telur (dikocok campur ke adonan); Bahan isi :; 2 telur kocok beri garam dan gula secukupnya; Bahan kuah pempek :; 200 gr gula merah iris2; secukupnya Bawang putih; secukupnya Cabe; secukupnya Asem Jawa; 350 ml air boleh tambah; secukupnya Garam

Neng Marsiella @neng_marseilla

Jakarta Pusat

#siapramadhan Kali ini aku coba bikin pempek tanpa ikan, pempek isi telur mom. Buat persiapan buka puasa nanti #siapramadan. Disini aku pke resep yg aku ambil dri instagram tapi lupa punya siapa. Ijin share ya bgi yg punya resep.

Lebih banyak

PEMPEK SIMPLE tanpa IKAN

Neng Marsiella @neng_marseilla

Jakarta Pusat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan biang :
400 mlair
200 grtepung serbaguna
secukupnyaGula dan garam
Bahan kering :
400 grtepung tapioka
5 siungbawang putih
3 butirtelur (dikocok campur ke adonan)
Bahan isi :
2telur kocok beri garam dan gula secukupnya
Bahan kuah pempek :
200 grgula merah iris2
secukupnyaBawang putih
secukupnyaCabe
secukupnyaAsem Jawa
350 mlair boleh tambah
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan biang : campurkan semua bahan panas kan dalam api sedang smpai seperti bubur (menggumpal)
2

Setelah hangat masukan telur, bawang putih aduk rata. Kemudian masukan tepung sedikit demi sedikit smpai habis (adonan emng sedikit lengket yah). Jangan lupa sembari siapkan air yah buat rebus nanti jangan lupa kash minyak sedikit biar nanti pas mateng adonan gak lengket
3

Bentuk adonan kemudian isi kocokan telur sedikit - sedikit yah kasih nya.maaf gak sempat foto soal nya gak ad yg foto in hee (kalo lengket baluri tangan pke tepung tapioka yah mom)
4

Setelah di bentuk masukan ke dalam air mendidih biarkan smpai matang, tandanya matang adonan mengapung yah mom, lakukan smpai habis
5

Untuk kuah, siapkan air mendidih masukan bawang putih dan cabe yg sdh di haluskan yah berikut asem jga jangan lupa koreksi rasa. Setelah mendidih saring kuah. Siap di sajikan. Jangan lupa pakai potongan timun biar tambh yes
6

Satu lgi lupa jangan lupa goreng di minyak panas api sedang ya mom