Bubur Sumsum

Name: Bubur Sumsum
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung beras; 400 ml santan kental; 600 ml air biasa; 1 lembar daun pandan (skip saya ga punya); 1/2 sdt garam; Bahan kuah; 200 gr gula merah; 200 ml air; 1 lembar daun pandan (skip sy ga punya); 2 cm kayu manis (skip sy lupa 😆)

Anik wina @cook_7504253

Taipei, Taiwan

Resep by Fitri Sasmaya
Assalamualaikum selamat pagi selamat menjalankan ibadah puasa
Alhamdulillah bisa ikutan GA #RecookResepFitsas #CookpadXFitsas semoga berkenan ya mba Fit
Bubur sumsum ini sangat lembut pas bnget buat takjil sehabis seharian perut kosong dng rasa gurih manis klu saya pribadi pasti saya tambah santan ya biar segeerr 😂😂 kembali ke selera masing". Dan biar ga sepi saya tambah kan mutiara warna warni 😍

Lebih banyak

Bubur Sumsum

Anik wina @cook_7504253

Taipei, Taiwan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grtepung beras
400 mlsantan kental
600 mlair biasa
1 lembardaun pandan (skip saya ga punya)
1/2 sdtgaram
Bahan kuah
200 grgula merah
200 mlair
1 lembardaun pandan (skip sy ga punya)
2 cmkayu manis (skip sy lupa 😆)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat Kuah : Sisir halus gula merah lalu masukkan panci bersama air didihkan dng api sedang diatas kompor hingga gula larut, angkat dr kompor kemudian saring dan sisihkan
2

Campur jadi 1 antara air dan santan, lalu ambil 300 ml dan tambahkan tepung beras dan garam aduk rata sisihkan
3

Panaskan sisa santan 700ml dng api sedang hingga mendidih kemudian angkat dari kompor dulu dan masukkan larutan tepung beras tadi aduk rata kembalikan ke atas kompor lagi masak dng api kecil
4

Aduk terus ya dng spatula kayu hingga meletup-letup dan matang, angkat
5

Siapkan piring atau wadah mangkuk tuang bubur sumsum dan siram dng kuah gula merah beri toping sesuai selera misal nangka, mutiara atau bubur candil
6

Siap disajikan yummy 😋😍