Tortilla (Kulit Kebab)

Name: Tortilla (Kulit Kebab)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung segitiga biru; 3 sdm blueband; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt gula; 1/2 sdt baking soda (buat pelembut tp aku gapake); 20 ml minyak goreng; 50 ml air hangat

Brenda Marsalia @bremarsal

Jakarta

Lagi ngidam banget kebab tapi abang kebab nya tutup melulu 😢 bikin sendiri aja Ma sha Allah ternyata gampang tinggal diisi salad sama ayam yum!

Lebih banyak

Tortilla (Kulit Kebab)

Brenda Marsalia @bremarsal

Jakarta

Lagi ngidam banget kebab tapi abang kebab nya tutup melulu 😢 bikin sendiri aja Ma sha Allah ternyata gampang tinggal diisi salad sama ayam yum!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 porsi

100 grtepung segitiga biru
3 sdmblueband
1/2 sdtgaram
1/4 sdtgula
1/2 sdtbaking soda (buat pelembut tp aku gapake)
20 mlminyak goreng
50 mlair hangat

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur semua bahan kecuali minyak dan air. Masukan minyak sambil diaduk dengan garpu hingga adonan bergumpal pasir, terakhir uleni dengan memberi air sedikit-sedikit hingga kalis.
2

Bulat-bulatkan adonan dan diamkan 30 mnt, gilas hingga adonan tipis kemudian panggang di teflon, yum!